Khi bắt đầu mở quán cà phê, sẽ có nhiều khâu bạn cần chuẩn bị bao gồm việc lên ý tưởng thiết kế cho quán. Đây là một trong các yếu tố quyết định đến sự thành công, nhất là khi chọn quán cà phê view đẹp ngày càng được giới trẻ quan tâm. Bạn đang có ý định mở quán cà phê nhưng chưa có ý tưởng thiết kế sao cho thật phù hợp và không lỗi thời? Nếu vậy, xem ngay top 10 phong cách thiết kế quán cafe thịnh hành nhất này để có tham khảo liền nhé!
1. Quán cà phê phong cách thiết kế hiện đại
Nhắc đến các phong phong cách thiết kế quán coffee đang thịnh hành thì không thể không nhắc tới phong cách thiết kế hiện đại này. Đây là xu hướng sử dụng các vật liệu mới như bê tông, kính, thép… thay thế cho các vật liệu xưa cũ.
Phong cách hiện đại có sự tương đồng trong việc bố trí các hình khối không gian đơn giản, phối hợp với các gam màu đơn sắc tươi sáng, năng động.
Ngoài ra, nội thất của quán cà phê hiện đại không quá cầu kì, với màu chủ đạo là xám, trắng hoặc vàng… Từ đó mang lại cho quán không gian thoải mái, giúp khách thư giãn sau một ngày dài áp lực.
Nếu quán cà phê của bạn hướng tới những khách hàng là dân văn phòng hay những người thích sự đơn giản thì phong cách thiết kế hiện đại là một gợi ý đáng thử.
2. Thiết kế quán cà phê phong cách Vintage
Bạn yêu thích sự hài hòa giữa hiện tại và quá khứ, tại sao không thử ngay phong cách thiết kế quán cafe mang hơi hướng vintage nhỉ. Đây là kiểu thiết kế tiệm cà phê luôn dễ dàng thu hút các bạn trẻ ghé thăm.
Bạn có thể bắt gặp rất nhiều quán cà phê sử dụng lối thiết kế cổ điển này như Saigon Retro, Cà phê Út Lành, 81 Cafe,… Không gian cổ kính, vẻ đẹp mộc mạc nên được rất nhiều bạn trẻ tìm đến để check-in.
Để thiết kế quán cà phê theo hướng vintage, bạn có thể lựa chọn nhiều chủ đề khác nhau. Đó có thể là phong cách Sài Gòn của thập niên 7x, 8x hay làng quê Việt những năm 1945, hoặc hơi hướng của làng quê phương Tây, châu Âu…
Tuy nhiên, dù chọn chủ đề nào hãy nhớ điểm chung của phong cách vintage là sử dụng những gam màu trầm, mang lại không gian ấm cúng, hoài niệm. Ví dụ như màu trắng trang nhã hoặc bức tường gạch đỏ hay màu vàng cổ xưa.
Song song với đó, bạn cũng cần thể hiện nội thất tỉ mỉ để làm nổi bật được đặc trưng của phong cách này. Bằng cách lựa chọn những thiết kế bàn ghế, quầy với chất liệu truyền thống như mây, tre đan, gỗ.
Ngoài ra, bạn có thể thiết kế một không gian sân vườn hoặc nhiều ô cửa kính lớn. Ý tưởng này vừa có thể thu ánh sáng tự nhiên hiệu quả, vừa tạo background đẹp để khách hàng có những góc “sống ảo” cực chill.
Và cũng đừng quên decor với các vật dụng gợi nhớ ngày xưa như xe đạp, cat-xet, đầu đĩa, phích nước, bát, đồ gốm, đồ sành, xứ…. Những chi tiết này sẽ là yếu tố tạo nên sự độc đáo và làm nên một quán cafe vintage đậm chất cổ xưa.
3. Thiết kế quán cà phê theo kiểu Bắc Âu
Phong cách Bắc Âu còn được gọi là phong cách Scandinavian. Có thể nói đây là xu hướng thiết kế quán cà phê được sử dụng khá phổ biến, nhất là đối với quán có không gian nhỏ, hạn chế về diện tích.
Phong cách thiết kế Bắc Âu mang đến 3 điểm nổi trội nhất: Màu sắc chủ đạo đơn giản với gam màu trắng, sự phối hợp hài hòa giữa màu sắc với đồ vật, sự tiện nghi khi sử dụng. Ở thiết kế này bạn đặc biệt cần chú ý đến lựa chọn các vật dụng như ly nhựa, phụ kiên trang trí v.v.. sao cho thật đồng bộ nhé!
Do sử dụng gam màu trắng thuần nên luôn mang tới một vẻ đẹp yên tĩnh, thư thái cho toàn bộ không gian quán. Hơn nữa, bạn có thể lựa chọn kết hợp thêm với màu xám hoặc màu gỗ nhạt để phù hợp với thẩm mỹ của người Việt.
Đồ nội thất trong quán phong cách Bắc Âu thường được làm từ gỗ với kiểu dáng đơn giản, không quá cầu kỳ, đồ sộ mà nhỏ xinh. Điều này khiến không gian rộng rãi hơn, thích hợp với những ai yêu thích chụp ảnh.
>>> Tham khảo: Những lưu ý khi chọn mặt bằng cho quán cafe đông khách
4. Thiết kế quán theo phong cách Hàn Quốc
Hiện nay làn sóng Hallyu đang ngày càng có sức ảnh hưởng lớn đối với giới trẻ Việt, từ phim ảnh cho tới âm nhạc. Do đó, những quán cà phê với phong cách Hàn đang trở thành điểm đến lý tưởng để “hò hẹn” của đông đảo các bạn trẻ.
Với kiểu thiết kế này, màu sắc chủ đạo được lựa chọn chính là màu nâu, vừa tạo cảm giác sang trọng, sạch sẽ, vừa mang đến không gian ấm cúng và thân thiện. Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp thêm các yếu tố thiên nhiên, chẳng hạn như mang cây cảnh để tạo sự gần gũi, thoải mái nhé.
Về nội thất, hầu hết các quán café đi theo phong cách Hàn đều sử dụng màu gỗ tự nhiên kết hợp với một gam màu chủ đạo xuyên suốt. Đó có thể là màu xanh da trời hoặc màu kem, mang lại sự thoải mái và lãng mạn.
Ưu điểm nổi bật của xu hướng thiết kế này là không hề nhàm chán giúp cửa hàng trông thật hấp dẫn và tràn ngập sắc màu đa dạng. Thực tế, có rất nhiều quán cà phê đã thực sự thành công với kiểu thiết kế này, điển hình như Young Soul Coffee, Infinity Coffee, Little Farm, Heimise Café,v.v.
Nếu bạn chưa biết nên thiết kế quán cà phê của mình như thế nào thì chắc chắn ý tưởng thiết kế theo phong cách Hàn Quốc sẽ là lựa chọn hoàn hảo. Một chiếc quán với không gian trẻ trung mà không kém phần đáng yêu dám chắc sẽ níu giữ được bước chân của mọi khách hàng.
5. Thiết kế quán phong cách Nhật Bản
Bên cạnh phong cách thiết kế Hàn Quốc thì phong cách Nhật Bản với lối thiết kế đơn giản, với những chi tiết mang đậm nét đặc trưng của đất nước xứ sở hoa anh đào đã trở thành “cơn sốt” hiện nay.
Đặc điểm chung của phong cách Nhật là những chiếc bàn ngồi bệt, nền nhà lát gỗ hoặc gạch giả gỗ; màu sắc của quầy bar cho tới nội thất , rèm che cửa cho quán cafe đều phù hợp với không khí thưởng thức trà đạo Nhật.
Có thể nhận thấy, tông màu chủ đạo của quán cà phê Nhật luôn là màu nâu gỗ và vàng tràm. Hơn nữa, thường được thiết kế nhiều ô cửa kính để tận dụng ánh sáng tự nhiên.
Ngoài ra, các quán cà phê theo phong cách Nhật Bản còn được decor với các loại cây cảnh như trúc, các đèn lồng, đèn đá để đem lại hứng thú cho khách. Đó là lí do khiến các quán như EOEO Cafe, Hokkaido Snowie… lại trở nên nổi tiếng như vậy.
6. Phong cách quán cà phê Nhiệt đới
Phong cách thiết kế quán cafe nhiệt đới còn được gọi là Tropical Style. Hiểu một cách đơn giản, đây là kiểu thiết kế lấy cảm hứng từ thiên nhiên với những khu rừng xanh ngát của khu vực nhiệt đới.
Điểm nhấn trong chủ đề thiết kế cửa hàng cafe này đó chính là không gian và ánh sáng. Cùng với đó là các mảng xanh của cây cối như dừa, cọ, xương rồng… khiến thực khách như hòa mình vào thiên nhiên.
Có thể nói, quán cà phê phong cách nhiệt đới luôn tạo ra những khoảng không gian yên tĩnh, nhẹ nhàng. Một yếu tố mà con người hiện đại rất cần, nhất là tại các thành phố lớn như Sài Gòn, Hà Nội, Đà Nẵng…
7. Phong cách quán cà phê Thư viện
Phong cách thiết kế thư viện hay còn gọi là những quán cafe sách xuất hiện từ rất lâu nhưng vẫn hot cho tới nay. Phong cách này hướng đến những khách hàng yêu sách, dân văn phòng hay doanh nhân trí thức.
Điểm đặc trưng của lối thiết kế thư viện là tạo khoảng không yên tĩnh để khách hàng đọc sách hay làm việc. Do vậy, quán bạn phải có diện tích rộng để vừa trưng bày sách, vừa bố trí chỗ ngồi hợp lý cho khách.
Mặc dù mô hình cà phê này gây được tiếng vang lớn, tạo sự khác biệt để hấp dẫn khách. Thế nhưng nguồn vốn đầu tư khá khá “nhỉnh” bởi bạn phải tạo sự đa dạng về thể loại, chủ đề để khách không nhàm chán.
Bên cạnh đó, bạn cũng cần đảm bảo hệ thống ánh sáng cho quán cà phê vừa đủ, không quá chói hoặc quá tối gây mỏi mắt cho người đọc. Có như vậy mới giữ chân khách dài lâu.
8. Phong cách quán cà phê tối giản
Cuộc sống ngày càng hiện đại thì người ta càng hướng tới những cái đơn giản, tối giản nhất. Điều này cũng là lí do xu hướng thiết kế cà phê tối giản đang lên ngôi những năm gần đây.
Theo phong cách thiết kế này, các đồ dùng và nội thất của quán cà phê sẽ được tối giản hết mức. Hay nói một cách khác là chỉ bài trí những vật cần thiết và lược bỏ hoàn toàn những thứ thừa thãi. Những chiếc ly nhựa in logo cực đơn giản, những chiếc đế lót ly gỗ v.v.. đều được tối giản nhất có thể!
Tuy nhiên, gam màu sử dụng khi thiết kế tối giản phải có sự thống nhất hoàn toàn. Hầu như các gam màu trung tính hay màu trắng được sử dụng rất phổ biến nhằm mang lại hiệu quả về thị giác.
Với nét đặc trưng như vậy, quán cà phê phong cách tối giản luôn mang đến cảm giác thoáng đãng, đậm chất tinh tế cho mọi khách hàng. Tuy vậy, chúng khá kén và chỉ phục vụ một nhóm khách nhất định bên bạn hãy cân nhắc thật kỹ nhé!
9. Phong cách quán cà phê thú cưng
Ý tưởng thiết kế chiếc cafe theo phong cách thú cưng dù không quá mới mẻ nhưng cũng không bao giờ lỗi thời. Còn gì tuyệt vời hơn khi khách vừa thưởng thức đồ uống, vừa được cưng nựng các “em thú” dễ thương.
Theo đó, thiết kế quán cà phê thú cưng mang đặc trưng rất riêng so với các mô hình cafe khác. Điều này thể hiện qua sự xuất hiện của nhiều loài động vật như chó, mèo, chim, sóc bay, nhím kiểng… với đủ chủng loại.
Để đảm bảo quán cà phê thú cưng không bị lạc điệu thì bạn cũng nên lưu ý các nội thất sử dụng phải có thiết kế phù hợp với nhu cầu vừa thường thức đồ uống vừa vui chơi với các loại thú cưng.
Dám chắc rằng với sự tinh nghịch, dễ thương của các loài động vật sẽ là thứ “vũ khí” thu hút khách hàng. Và dĩ nhiên, bạn sẽ không cần lo lắng về lượng khách hàng ghé quán rồi.
10. Thiết kế quán phong cách Bohemian
Cuối cùng, nằm trong top các phong cách thiết kế quán cafe thịnh hành hiện nay chính là cái tên Bohemian. Đây là phong cách nổi bật với sự pha trộn giữa nét cổ điển và hiện đại, không hề theo một quy chuẩn nhất định.
Hướng tới sự tự do, phóng khoáng nên Bohemian thoải mái trong cách phối màu, chất liệu, kết cấu, họa tiết,… Bạn hoàn toàn có thể sử dụng họa tiết dệt may thổ cẩm với nhiều màu sắc rực rõ bên cạnh chùm đèn kim loại lung linh.
Phong cách thiết kế Bohemian mang tính nghệ thuật rất cao. Chính vì vậy chắc chắn quán cà phê của bạn sẽ mang đến ấn tượng, hứa hẹn làm chao đảo giới trẻ Việt.
Top 10 phong cách thiết kế quán cafe đang thịnh hành mà chúng tôi chia sẻ trên đây hi vọng đã giúp bạn có nhìn tổng quan để chọn lựa được ý tưởng thiết kế cho quán cà phê của mình rồi. Nên nhớ, đồ uống ngon cộng view đẹp chính là combo làm nên thành công cho quán cà phê của bạn.
Và nếu bạn đang ấp ủ dự định mở một quán cafe take away, thì có thể tham khảo thêm bài viết Thiết kế cửa hàng cafe take away đẹp để xây dựng nên một cửa hàng ấn tượng và hút khách